Ihr braucht:
2 kg Heidelbeeren
2 kg 1:1 Gelierzucker
2 Vanilleschoten
1 Bündchen Lavendel
Beim Lavendel schneide ich einfach oben die Blüten ab, stopfe diese in ein Häferl und übergiesse sie mit heißem Wasser - nicht zuviel, bei mir war das Häferl mit den Blüten nur ca. halb voll.
Heidelbeeren waschen, Vanilleschoten auskratzen und das Mark mit den Schoten zusammen in den Topf zu den Beeren. Den Gelierzucker dazu und wie auf der Packung angegeben kochen.
Den Lavendel schütte ich durch ein Sieb direkt in den Topf (das ist nicht viel Flüssigkeit - ohne Blüten ist das Häferl vielleicht 1/3 voll).
Nach der vorgegeben Kochzeit (bei mir waren das 6-9 Minuten) in ausgekochte Gläser füllen und auskühlen lassen.
Und dann: Geniessen ♥
MitmacherInnen sind wie immer gerne gesehen - funktioniert ganz einfach: euer Montagspost muss einfach mit einem M beginnen. Wie Marmelade zum Beispiel :)
Mmh , hört sich total lecker an . Leider koch ich nicht selbst Marmelade , nach einigen missglückten Versuchen hab ich lieber die Finger davon
AntwortenLöschengelassen . Ich kauf mir aber regelmäßig auf Märkten Marmelade ( Gelee ). Liebe Grüsse Heike
Liebste Nima besten Dank für das super Rezept. Ich werd das gleich meinem liebn Mami weiterleiten =) Ach übrigens bin ich auch wieer dabei bei M wie Montag oder...
AntwortenLöschenIch wünsch dir ganz eine tolle Woche und man liest sich =)
Liebe Grüsse Alizeti
L E C K E R!
AntwortenLöschen*oooohhh* Danke!!! Die werde ich glatt mal ausprobieren!! =) Bin auch wieder dabei!!! =) GLG Dany
AntwortenLöschenMmmmmh wie Marmelade, lass es dir schmecken!
AntwortenLöschenLG Sabine
Hach und ich hatte schon gedacht, du hast Lila Sockenwolle im Gurkenglas ;))
AntwortenLöschenDas Rezept hört sich lecker an, da würde ich glatt gerne mal naschen.
GLG Stephanie
Einen schönen Montag !
AntwortenLöschenDie Marmelade sieht echt lecker aus :o)
Lg Püppilotta
http://pueppilottas-kunterbunt.blogspot.de/2012/07/m-wie-montag-oder.html
Klingt herrlich! :) LG, Mary
AntwortenLöschenMuss ich direkt meiner Schwester weiter reichen:)
AntwortenLöschenLG Sonja
Mir scheint das eine seeeehr gute Idee. Danke fürs Rezept.
AntwortenLöschenLieben Gruß
Sabine
Das hört sich ja super lecker an. Muss ich unbedingt auch mal machen. Danke für die Inspiration!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Maike
sieht lecker aus! da M-ach ich auch M-it :)
AntwortenLöschenhttp://tinaspicstory.blogspot.de/2012/07/ruby-macro-monday.html
herzlich willkommen bei tina´s picstory! :)
Ich bin auch wieder dabei :)
AntwortenLöschenMarmelade ist das perfekte Montagswort! :)
mit einem tag verspätung gibts auch bei mir wieder ein m: http://mrscolumboislonely.blogspot.co.at/2012/07/m-wie-montag-oder_17.html
AntwortenLöschenups, zu schnell geklickt! liebe grüße wollte ich natürlich auch noch mitschicken!
Löschensusi