Freitag, 2. März 2012

DIY :: Guglhupf

Nach einem wunderschönem Schwesterntag möchte ich euch heute noch das versprochene Rezept vom Marmorguglhupf für den Do It Yourself - Versuch hierlassen. Das Rezept ist von meiner Mama und woher die es hat weiß ich ehrlich gesagt nicht so genau ;) Aber es wurde auf Herz und Nieren geprüft und ist immer und immer wieder sehr lecker ♥

Für das Rezept wichtig ist noch folgendes:


Schale braucht ihr als Mengenmesser - das Häferl ist nur für den Größenvergleich mit am Foto :)

Also los gehts:
  • 10 dag (100 g) Butter
  • 2 Schalen Zucker
  • 4 Schalen Mehl
  • Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 4 Eier
  • 2 Schalen Milch
  • Backpulver 
  • 4 EL Kakao (oder etwas Schokolade im Wasserbad schmelzen)
Die Butter wird flaumig gerührt, mit Dottern, Zucker und etwas Milch abgetrieben. Dann wird das mit dem Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit der restlichen Milch eingerührt und zum Schluss der festgeschlagene Schnee leicht daruntergehoben. Nun 2/3 des Teigs in eine mit Butter und Brösel ausgepinselte Form füllen, das übergebliebene 1/3  mit Kakao mischen und ebenfalls in die Form füllen. Bei ca. 180°C 45 Minuten backen.

Alternativer nima-Tipp ;) Man kann auch nur die helle Masse verwenden und Schokostückchen oder/und Nüsse etc... reinmischen - schmeckt auch sehr sehr lecker ♥   

und dann...geniessen *mhhmmmm*

Und wisst ihr was das Beste am Schwesterntag ist?

Tiramisu ♥

 Das Weltbeste *jaaaammmmy* (ich war so gierig drauf, dass ich es nicht schön für ein Foto drapieren konnte). Und nun - wünsch ich euch einen wundervollen Start in ein grandioses Wochenende!

Kommentare:

  1. *sabber* schaut das lecker aus! auch wenn es nicht drapiert ist. schönes woe! mrs.columbo

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  2. Lecker, ich liebe Tiramisu *beneid. Vielen Dank für das tolle Rezept, dank der neuen Druck/PDF-Funktion kann ich es mir gleich mal fix auf den Computer ziehen :-)
    Lieben Gruß Sabine

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    1. Bitte gerne :) Die neue Druck-PDF Option ist wirklich toll - ich hab sie schon auf so vielen Blogs gesehen und find sie schlichtweg genial!

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  3. Sieht lecker aus :) Habt ihr zwei den Kuchen allein verputzt?
    Liebe Grüße
    Sinchen

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  4. Mmmmmh...ich finde Beides lecker..Gugelhupf und Tiramisu..mmmmh..:)
    LG Sonja

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  5. Das sieht soooo lecker aus,mmmhhh!!
    Toll, die pdf-Funktion :)
    Bei mir geht das sicher nicht, nicht mal die Antwortfunktion geht, obwohl ich alles "richtig" eingestellt hätte *seufz*
    Alles Liebe. maria

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    1. Ha! Es geschehen noch Zeichen und Wunder. Die Antwortfunktion geht - man muss offensichtlich nur mal laut schimpfen *hehe*

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  6. Das Tiramisu schaut ja lecker aus...jammy.
    Danke für das Kuchenrezept, muss ich mal testen....aber wieviel ist 10 dag Butter.

    Lieben Gruß Irene

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    1. 100g - ich habs oben im Rezept ergänzt ;)

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  7. Ich kam gestern Abend zu dem Genuss, ein leckeres Tiramisu zu schlemmen- herlich.
    Liebe Gruss Hanne

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  8. Lecker, lecker Du Liebe.
    Ach ich bin ja immer so gespannt, wie es so bei Dir Karton für Karton weiter geht.
    Danke schön für das Rezept und noch ein viel größeres DANKE für Deine
    so lieben Worte. Heute war ich auch wieder im Laden und ich war ganz ehrfürchtig
    und in Gedanken an die lieben Worte. Danke.
    Ich freu mich von Dir zu lesen.
    Herzlichst
    Kathi

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    1. Das freut mich sehr, dass du mir so lieb zurück schreibst ♥

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  9. Und welche neue Wolle gab es??? *neugierig bin* ;-)

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    1. Fotos sind schon gemacht - ein ganz toller Zauberball! Gibt es auch demnächst
      zu sehen ;)

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  10. Uuuah, lecker! *jammi*
    Und wo gibt's das Tiramisu? pdf-Datei? *Planlos bin*

    Ich geh' jetzt erstmal in den vorigen Beiträgen suchen *hüstel*

    Wünsche Dir einen schönen Sonntag
    Marion

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    1. Das Tiramisu gibts noch nicht als Rezept ;) Aber ich werds demnächst nachreichen -
      das ist nämlich wirklich verdammt lecker ♥

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  11. Der gute alte Guglhupf und ich hab ihn noch nie gemacht....

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Und das sagst du dazu...

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